O Jovem com mais de 7 mil alunos conquistou um grande espaço entre as celebridades da confeitaria com seu talento e criações de novas tendências para a confeitaria.

Patrick começou sua trajetória na confeitaria como vendedor de rua, produzia seus bolos de pote na cozinha da sua mãe.
Sem pretensão de viver da confeitaria ele só queria um dinheiro extra.

A coisa foi crescendo, ganhando uma proporção grande ele não viu saída para buscar investir na confeitaria.

Patrick Santos já foi vendedor de Jóias, vendedor de perfumes, embalador de marcado, catador de latinhas nas praias e viu na confeitaria uma possibilidade de mudar de vida.

Hoje ele é reconhecido pelo seu trabalho diferenciado, que são as flores 100% comestíveis “Flower cakes”.
Formado pela maior professora de flores em chocolate 3d da Tailândia ele desbrava no Rio de Janeiro com essa grande tendência.

Nas suas aulas e palestras o jovem conta como fez para mudar o cenário é a sua vida através da confeitaria.

Ele diz: “Eu não escolhi a confeitaria, a confeitaria quem me escolheu”.

Diferente do que muita gente acha, eu não vim de família rica e me infiltrei na confeitaria.

Eu trabalhei e trabalho duro para me manter nela.

Logo quando eu comecei um morava em um barraco de madeira, passava muitas necessidades e nem por isso eu desisti.

Persisti e acreditei que sairia daquele cenário.

A confeitaria muda vidas!

Hoje a minha maior realização é o meu trabalho e a minha missão é incentivar e ajudar, mulheres e jovens a também acreditarem que é possível viver da confeitaria.

Cheff Patrick Santos é Angranse e hoje mora no Rio de Janeiro.

Recentemente ele idealizou o primeiro congresso de confeitaria que se chama Trick Cake em Angra dos Reis e foi um grande sucesso.

Com lotação máxima no público ele levou 7 atrações, que são elas: competições de bolos, arena kids, exposição de bolos, grandes marcas do mercado da confeitaria entre outras.

O Cheff prometeu que em 2024 ele vira com muitas novidades para o congresso Trick cake.

Será mais um marco para a região!

Para saber mais sobre o Trick Cake e acompanhar o trabalho do Chef Patrick Santos, acesse:

https://www.instagram.com/trickcake/
https://www.instagram.com/cheffpatricksantos