À saída do Uber Eats pegou o mercado de surpresa em janeiro de 2022. Após uma alta no consumo de comida via delivery desde o início da pandemia, a notícia assustou muita empresários que tinham o canal do Uber Eats como principal meio de vendas.

O receio agora é para onde migrar esses clientes, pois o mercado agora ficou ainda mais monopolizado com o iFood que hoje detém 80% dos pedidos.

Com medo de apostar suas fichas em um único canal de vendas, muitos restaurantes estão partindo para o delivery próprio, como alternativa de fugir das altas comissões e os chamados ‘’tapetões’’ de posicionamento que o iFood realiza dentro da plataforma quando decide quais restaurantes ficam no topo da plataforma de acordo com suas estratégias de venda.

Segundo os proprietários isso traz muita insegurança para o negócio, pois você fica totalmente dependente. E se o iFood muda algum algoritmo dentro da plataforma a sua visibilidade cai e suas vendas despencam.

No início do ano, Burger King e McDonald’s começaram campanhas em torno dos seus canais próprios de venda fortalecendo a base de clientes e tentando fugir do monopólio do iFood.

Outra empresa que tem se destacado no setor, é o grupo American Burger que tem presença nas principais cidades do sul, sudeste e centro oeste.

O grupo American Burger planeja no início de março a expansão dos pedidos via aplicativo próprio. Além da sua maior aposta, uma ferramenta que vai possibilitar os clientes realizarem pedidos via WhatsApp de todos os restaurantes do grupo.

Segundo a CEO do grupo Camila Guerra, o investimento das marcas em canais próprios de vendas é uma tendência que veio para ficar, pois os restaurantes começaram a enxergar que hoje não possuem nenhuma influência sobre o cliente final, pois todas as informações ficam limitadas aos aplicativos de marktplace. Através do nosso app ou WhatsApp, vamos poder ter um conhecimento melhor do perfil do nosso cliente e assim oferecer promoções personalizadas e melhores preços.

O maior destaque segundo Camila fica por conta dos pedidos feitos via WhatsApp.

É muito prático realizar um pedido através do nosso WhatsApp, utilizamos um bot, onde o cliente sente que está conversando com uma pessoa enquanto realiza o pedido.

Hoje passamos mais parte do nosso tempo dentro do WhatsApp e agora não vamos precisar sair nem para fazer um pedido de refeição. O cliente vai fazer o pedido através do 0800 e nosso robô, localiza qual a loja mais próxima que atende ele.

E já está em processo a implantação de uma ferramenta para o consumidor acompanhar todo o processo até a entrega.

Além disso o grupo continua com a expansão de suas unidades pelo Brasil e planeja abrir em 2022 mais de 50 unidades das marcas American Burger, Suhi Now e Precin Pizzaria. O faturamento da empresa fechou 2021 em R$ 50 milhões, um crescimento de 100% em relação a 2020, mostrando que o setor continua aquecido mesmo com as dificuldades da pandemia.